Apfelradl - #dorfergenuss für daheim

Für 6 Portionen benötigst du:
4 feste Äpfel
2 Eier
250 ml Milch
glattes Mehl nach Bedarf (ca. 300 g)
Salz
Schuß Rum
Öl zum backen (wir verwenden Bona-Pflanzenöl)
Zimtzucker (Kristallzucker mit Zimt vermengen)

Und los geht's:
Die Apfelradl können mit oder ohne Schale zubereitet werden.
Das Kerngehäuse ausstechen und in ca. 5 - 7 mm dicke Scheiben schneiden.
Aus Milch, Eier, Salz, Mehl, Rum (wer mag) einen zähflüssigen Teig herstellen.
Das Öl erhitzen. Die Apfelräder in den Teig eintauchen und im heißen Öl schwimmend
herausbacken.
Die Apfelradl in Zimtzucker wälzen und genießen!
Unser Tipp:
Wir servieren unsere Apfelradl am liebsten mit Vanilleeis.

Wir wünschen dir gutes Gelingen und freuen uns, wenn du dein Ergebnis mit uns teilst  :-)    --> Und nicht vergessen uns zu markieren: @hotel.dorfer #dorfergenuss

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